Il vino “Capo Martino” è uno dei più importanti Uvaggi bianchi prodotti dall’Azienda Jermann. L’azienda Jermann si trova in provincia di Gorizia nella regione Friuli-Venezia Giulia. Il vino “Capo Martino” di Jermann è un vino Bianco, fermo e secco. I vini della cantina Jermann, tra cui spicca il vino “Capo Martino“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione , grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Gorizia. La rinomanza della denominazione e dei suoi vini, come il “Capo Martino” dell’azienda Jermann, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Friuli-Venezia Giulia e della provincia di Gorizia in particolare. Il vino Capo Martino della cantina Jermann, vino della denominazione viene vinificato a partire da uve Malvasia Istriana, Picolit, Ribolla gialla, Tocai Friulano. La cantina Jermann produce circa 20000 bottiglie del vino Capo Martino, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione .
