Il vino “Frascati Superiore Doc Secco” è uno dei più importanti Frascati prodotti dall’Azienda Castel de Paolis. L’azienda Castel de Paolis si trova in provincia di Roma nella regione Lazio. Il vino “Frascati Superiore Doc Secco” di Castel de Paolis è un vino Bianco, fermo e secco. I vini della cantina Castel de Paolis, tra cui spicca il vino “Frascati Superiore Doc Secco“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione , grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Roma. La rinomanza della denominazione e dei suoi vini, come il “Frascati Superiore Doc Secco” dell’azienda Castel de Paolis, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Lazio e della provincia di Roma in particolare. Il vino Frascati Superiore Doc Secco della cantina Castel de Paolis, vino della denominazione viene vinificato a partire da uve Malvasia del Lazio, Trebbiano Abruzzese, Greco, Bellone. La cantina Castel de Paolis produce circa 20000 bottiglie del vino Frascati Superiore Doc Secco, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione .
