Il vino “Summa” è uno dei più importanti Vini bianchi da uve autoctone prodotti dall’Azienda Cantine Olivella. L’azienda Cantine Olivella si trova in provincia di Napoli nella regione Campania. Il vino “Summa” di Cantine Olivella è un vino Bianco, fermo e secco. I vini della cantina Cantine Olivella, tra cui spicca il vino “Summa“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione Catalanesca del Monte Somma IGT, grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Napoli. La rinomanza della denominazione Catalanesca del Monte Somma IGT e dei suoi vini, come il “Summa” dell’azienda Cantine Olivella, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Campania e della provincia di Napoli in particolare. Il vino Summa della cantina Cantine Olivella, vino della denominazione Catalanesca del Monte Somma IGT viene vinificato a partire da uve Catalanesca. La cantina Cantine Olivella produce circa 2800 bottiglie del vino Summa, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione Catalanesca del Monte Somma IGT.
