Il vino “Bianco di Bellona” è uno dei più importanti Coda di Volpe prodotti dall’Azienda Tenuta Cavalier Pepe. L’azienda Tenuta Cavalier Pepe si trova in provincia di Avellino nella regione Campania. Il vino “Bianco di Bellona” di Tenuta Cavalier Pepe è un vino Bianco, fermo e secco. I vini della cantina Tenuta Cavalier Pepe, tra cui spicca il vino “Bianco di Bellona“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione , grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Avellino. La rinomanza della denominazione e dei suoi vini, come il “Bianco di Bellona” dell’azienda Tenuta Cavalier Pepe, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Campania e della provincia di Avellino in particolare. Il vino Bianco di Bellona della cantina Tenuta Cavalier Pepe, vino della denominazione viene vinificato a partire da uve Coda di Volpe. La cantina Tenuta Cavalier Pepe produce circa 18000 bottiglie del vino Bianco di Bellona, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione .
