Il vino “Sass Russ” è uno dei più importanti Uvaggi rossi prodotti dall’Azienda Podere ai Valloni. L’azienda Podere ai Valloni si trova in provincia di Novara nella regione Piemonte. Il vino “Sass Russ” di Podere ai Valloni è un vino rosso, fermo e secco. I vini della cantina Podere ai Valloni, tra cui spicca il vino “Sass Russ“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione Colline Novaresi DOC, grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Novara. La rinomanza della denominazione Colline Novaresi DOC e dei suoi vini, come il “Sass Russ” dell’azienda Podere ai Valloni, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Piemonte e della provincia di Novara in particolare. Il vino Sass Russ della cantina Podere ai Valloni, vino della denominazione Colline Novaresi DOC viene vinificato a partire da uve Nebbiolo, Uva rara. La cantina Podere ai Valloni produce circa 2500 bottiglie del vino Sass Russ, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione Colline Novaresi DOC.
