Il vino “Barbera d’Alba San Pancrazio” è uno dei più importanti Barbera prodotti dall’Azienda Pelassa. L’azienda Pelassa si trova in provincia di Cuneo nella regione Piemonte. Il vino “Barbera d’Alba San Pancrazio” di Pelassa è un vino rosso, fermo e secco. I vini della cantina Pelassa, tra cui spicca il vino “Barbera d’Alba San Pancrazio“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione Barbera d’Alba DOC, grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Cuneo. La rinomanza della denominazione Barbera d’Alba DOC e dei suoi vini, come il “Barbera d’Alba San Pancrazio” dell’azienda Pelassa, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Piemonte e della provincia di Cuneo in particolare. Il vino Barbera d’Alba San Pancrazio della cantina Pelassa, vino della denominazione Barbera d’Alba DOC viene vinificato a partire da uve Barbera. La cantina Pelassa produce circa 10000 bottiglie del vino Barbera d’Alba San Pancrazio, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione Barbera d’Alba DOC.
