L’azienda Pelassa è un produttore di vini del comune di Montà, in provincia di Cuneo, nella regione Piemonte. Nella Guida vini di Impeto diVino vengono recensiti tutti i più importanti produttori della provincia di Cuneo, tra cui l’azienda Pelassa.
Pelassa è un’azienda agricola a conduzione familiare, fondata nel 1960. La tenuta si trova a Montà d’Alba con un’estensione vitata di 14 ettari. Da piccola realtà avviata dai coniugi Mario e Maria Teresa, negli anni si amplia e consente ai figli Davide e Daniele di imprimere una svolta moderna e attenta al mercato estero. Ma il cuore dei Pelassa resta nella consapevolezza della necessaria corrispondenza tra vino, vigneto e terroir.
Le vigne si estendono tra il Roero e Verduno. Dunque, la produzione si concentra sui vitigni dell’areale: Arneis, Nebbiolo e Barbera. I vini sono convincenti e di alta qualità, con una tendenza alla piena aderenza territoriale per il Roero Riserva, di grande finezza.
In questa come in tutte le regioni d’Italia vi sono centinaia di cantine e produttori di vino. E’ per questo che Impeto diVino seleziona i produttori di vino da recensire mediante accurate ricerche. Tra le cantine più interessanti che abbiamo trovato nella regione Piemonte, vi proponiamo oggi l’azienda Pelassa, che fa parte delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Cuneo. Queste zone sono storicamente vocate per la viticoltura e i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Cuneo hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Pelassa sono caratterizzati da medio tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. Nella presente scheda sono riportati tutti i vini dell’azienda Pelassa recensiti da Impeto diVino.
