Il vino “Gavi Vigna Vecchia” è uno dei più importanti Cortese prodotti dall’Azienda La Caplana. L’azienda La Caplana si trova in provincia di Alessandria nella regione Piemonte. Il vino “Gavi Vigna Vecchia” di La Caplana è un vino Bianco, fermo e secco. I vini della cantina La Caplana, tra cui spicca il vino “Gavi Vigna Vecchia“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione Gavi o Cortese di Gavi DOCG, grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Alessandria. La rinomanza della denominazione Gavi o Cortese di Gavi DOCG e dei suoi vini, come il “Gavi Vigna Vecchia” dell’azienda La Caplana, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Piemonte e della provincia di Alessandria in particolare. Il vino Gavi Vigna Vecchia della cantina La Caplana, vino della denominazione Gavi o Cortese di Gavi DOCG viene vinificato a partire da uve Cortese. La cantina La Caplana produce circa 10000 bottiglie del vino Gavi Vigna Vecchia, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione Gavi o Cortese di Gavi DOCG.
