Il vino “Rugiada del Mattino – Cru Eleonora” è uno dei più importanti Uvaggi bianchi prodotti dall’Azienda I Carpini. L’azienda I Carpini si trova in provincia di Alessandria nella regione Piemonte. Il vino “Rugiada del Mattino – Cru Eleonora” di I Carpini è un vino Bianco, fermo e secco. I vini della cantina I Carpini, tra cui spicca il vino “Rugiada del Mattino – Cru Eleonora“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione , grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Alessandria. La rinomanza della denominazione e dei suoi vini, come il “Rugiada del Mattino – Cru Eleonora” dell’azienda I Carpini, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Piemonte e della provincia di Alessandria in particolare. Il vino Rugiada del Mattino – Cru Eleonora della cantina I Carpini, vino della denominazione viene vinificato a partire da uve Cortese, Favorita, Timorasso. La cantina I Carpini produce circa 1523 bottiglie del vino Rugiada del Mattino – Cru Eleonora, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione .
