Il vino “Grener” è uno dei più importanti Taglio Bordolese prodotti dall’Azienda Dorigati. L’azienda Dorigati si trova in provincia di Trento nella regione Trentino-Alto Adige. Il vino “Grener” di Dorigati è un vino rosso, fermo e secco. I vini della cantina Dorigati, tra cui spicca il vino “Grener“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione , grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Trento. La rinomanza della denominazione e dei suoi vini, come il “Grener” dell’azienda Dorigati, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Trentino-Alto Adige e della provincia di Trento in particolare. Il vino Grener della cantina Dorigati, vino della denominazione viene vinificato a partire da uve Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Carmènere. La cantina Dorigati produce circa 5000 bottiglie del vino Grener, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione .
