Il vino “Gavi Il Castello” è uno dei più importanti Cortese prodotti dall’Azienda Castello di Tassarolo. L’azienda Castello di Tassarolo si trova in provincia di Alessandria nella regione Piemonte. Il vino “Gavi Il Castello” di Castello di Tassarolo è un vino Bianco, fermo e secco. I vini della cantina Castello di Tassarolo, tra cui spicca il vino “Gavi Il Castello“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione Gavi o Cortese di Gavi DOCG, grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Alessandria. La rinomanza della denominazione Gavi o Cortese di Gavi DOCG e dei suoi vini, come il “Gavi Il Castello” dell’azienda Castello di Tassarolo, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Piemonte e della provincia di Alessandria in particolare. Il vino Gavi Il Castello della cantina Castello di Tassarolo, vino della denominazione Gavi o Cortese di Gavi DOCG viene vinificato a partire da uve Cortese. La cantina Castello di Tassarolo produce circa 40000 bottiglie del vino Gavi Il Castello, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione Gavi o Cortese di Gavi DOCG.
