Il vino “Sierma” è uno dei più importanti Aglianico prodotti dall’Azienda Carvinea. L’azienda Carvinea si trova in provincia di Brindisi nella regione Puglia. Il vino “Sierma” di Carvinea è un vino rosso, fermo e secco. I vini della cantina Carvinea, tra cui spicca il vino “Sierma“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione , grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Brindisi. La rinomanza della denominazione e dei suoi vini, come il “Sierma” dell’azienda Carvinea, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Puglia e della provincia di Brindisi in particolare. Il vino Sierma della cantina Carvinea, vino della denominazione viene vinificato a partire da uve Aglianico. La cantina Carvinea produce circa 6000 bottiglie del vino Sierma, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione .
