Il vino “Passito Giallo” è uno dei più importanti Uvaggi bianchi prodotti dall’Azienda Biava. L’azienda Biava si trova in provincia di Bergamo nella regione Lombardia. Il vino “Passito Giallo” di Biava è un vino Bianco, fermo e dolce. I vini della cantina Biava, tra cui spicca il vino “Passito Giallo“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione , grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Bergamo. La rinomanza della denominazione e dei suoi vini, come il “Passito Giallo” dell’azienda Biava, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Lombardia e della provincia di Bergamo in particolare. Il vino Passito Giallo della cantina Biava, vino della denominazione viene vinificato a partire da uve Moscato giallo. La cantina Biava produce circa 1000 bottiglie del vino Passito Giallo, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione .
