Il vino “Gavi” è uno dei più importanti Cortese prodotti dall’Azienda Mauro Sebaste. L’azienda Mauro Sebaste si trova in provincia di Cuneo nella regione Piemonte. Il vino “Gavi” di Mauro Sebaste è un vino Bianco, fermo e secco. I vini della cantina Mauro Sebaste, tra cui spicca il vino “Gavi“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione Gavi o Cortese di Gavi DOCG, grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Cuneo. La rinomanza della denominazione Gavi o Cortese di Gavi DOCG e dei suoi vini, come il “Gavi” dell’azienda Mauro Sebaste, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Piemonte e della provincia di Cuneo in particolare. Il vino Gavi della cantina Mauro Sebaste, vino della denominazione Gavi o Cortese di Gavi DOCG viene vinificato a partire da uve Cortese. La cantina Mauro Sebaste produce circa 10000 bottiglie del vino Gavi, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione Gavi o Cortese di Gavi DOCG.
