Il vino “Civon” è uno dei più importanti Uvaggi rossi prodotti dall’Azienda Il Roncal. L’azienda Il Roncal si trova in provincia di Udine nella regione Friuli-Venezia Giulia. Il vino “Civon” di Il Roncal è un vino rosso, fermo e secco. I vini della cantina Il Roncal, tra cui spicca il vino “Civon“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione , grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Udine. La rinomanza della denominazione e dei suoi vini, come il “Civon” dell’azienda Il Roncal, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Friuli-Venezia Giulia e della provincia di Udine in particolare. Il vino Civon della cantina Il Roncal, vino della denominazione viene vinificato a partire da uve Refosco dal peduncolo rosso, Schioppettino, Cabernet Franc. La cantina Il Roncal produce circa 10000 bottiglie del vino Civon, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione .
