Il vino “Gavi” è uno dei più importanti Cortese prodotti dall’Azienda Guasti Clemente. L’azienda Guasti Clemente si trova in provincia di Asti nella regione Piemonte. Il vino “Gavi” di Guasti Clemente è un vino Bianco, fermo e secco. I vini della cantina Guasti Clemente, tra cui spicca il vino “Gavi“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione Gavi o Cortese di Gavi DOCG, grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Asti. La rinomanza della denominazione Gavi o Cortese di Gavi DOCG e dei suoi vini, come il “Gavi” dell’azienda Guasti Clemente, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Piemonte e della provincia di Asti in particolare. Il vino Gavi della cantina Guasti Clemente, vino della denominazione Gavi o Cortese di Gavi DOCG viene vinificato a partire da uve Cortese. La cantina Guasti Clemente produce circa 8000 bottiglie del vino Gavi, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione Gavi o Cortese di Gavi DOCG.
