Il vino “Cappello di Prete” è uno dei più importanti Negroamaro prodotti dall’Azienda Candido. L’azienda Candido si trova in provincia di Brindisi nella regione Puglia. Il vino “Cappello di Prete” di Candido è un vino rosso, fermo e secco. I vini della cantina Candido, tra cui spicca il vino “Cappello di Prete“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione , grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Brindisi. La rinomanza della denominazione e dei suoi vini, come il “Cappello di Prete” dell’azienda Candido, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Puglia e della provincia di Brindisi in particolare. Il vino Cappello di Prete della cantina Candido, vino della denominazione viene vinificato a partire da uve Negro Amaro. La cantina Candido produce circa 450000 bottiglie del vino Cappello di Prete, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione .
