Il vino “Astolfo” è uno dei più importanti Grillo prodotti dall’Azienda Assuli. L’azienda Assuli si trova in provincia di Trapani nella regione Sicilia. Il vino “Astolfo” di Assuli è un vino Bianco, fermo e secco. I vini della cantina Assuli, tra cui spicca il vino “Astolfo“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione Terre Siciliane IGT, grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Trapani. La rinomanza della denominazione Terre Siciliane IGT e dei suoi vini, come il “Astolfo” dell’azienda Assuli, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Sicilia e della provincia di Trapani in particolare. Il vino Astolfo della cantina Assuli, vino della denominazione Terre Siciliane IGT viene vinificato a partire da uve Grillo. La cantina Assuli produce circa bottiglie del vino Astolfo, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione Terre Siciliane IGT.
