Il vino “Pignoletto Classico Docg” è uno dei più importanti Pignoletto prodotti dall’Azienda Vallona. L’azienda Vallona si trova in provincia di Bologna nella regione Emilia-Romagna. Il vino “Pignoletto Classico Docg” di Vallona è un vino Bianco, fermo e secco. I vini della cantina Vallona, tra cui spicca il vino “Pignoletto Classico Docg“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione , grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Bologna. La rinomanza della denominazione e dei suoi vini, come il “Pignoletto Classico Docg” dell’azienda Vallona, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Emilia-Romagna e della provincia di Bologna in particolare. Il vino Pignoletto Classico Docg della cantina Vallona, vino della denominazione viene vinificato a partire da uve Pignoletto. La cantina Vallona produce circa 20000 bottiglie del vino Pignoletto Classico Docg, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione .
