Il vino “Negroamaro Salenzio” è uno dei più importanti Negroamaro prodotti dall’Azienda Tenuta Casalbaio. L’azienda Tenuta Casalbaio si trova in provincia di Brindisi nella regione Puglia. Il vino “Negroamaro Salenzio” di Tenuta Casalbaio è un vino rosso, fermo e secco. I vini della cantina Tenuta Casalbaio, tra cui spicca il vino “Negroamaro Salenzio“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione , grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Brindisi. La rinomanza della denominazione e dei suoi vini, come il “Negroamaro Salenzio” dell’azienda Tenuta Casalbaio, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Puglia e della provincia di Brindisi in particolare. Il vino Negroamaro Salenzio della cantina Tenuta Casalbaio, vino della denominazione viene vinificato a partire da uve Negro Amaro. La cantina Tenuta Casalbaio produce circa 10000 bottiglie del vino Negroamaro Salenzio, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione .
