Il vino “Blauburgunder” è uno dei più importanti Pinot nero prodotti dall’Azienda Pfannenstielhof. L’azienda Pfannenstielhof si trova in provincia di Bolzano nella regione Trentino-Alto Adige. Il vino “Blauburgunder” di Pfannenstielhof è un vino rosso, fermo e secco. I vini della cantina Pfannenstielhof, tra cui spicca il vino “Blauburgunder“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione Alto Adige o dell’Alto Adige DOC, grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Bolzano. La rinomanza della denominazione Alto Adige o dell’Alto Adige DOC e dei suoi vini, come il “Blauburgunder” dell’azienda Pfannenstielhof, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Trentino-Alto Adige e della provincia di Bolzano in particolare. Il vino Blauburgunder della cantina Pfannenstielhof, vino della denominazione Alto Adige o dell’Alto Adige DOC viene vinificato a partire da uve . La cantina Pfannenstielhof produce circa 2500 bottiglie del vino Blauburgunder, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione Alto Adige o dell’Alto Adige DOC.
