Il vino “Solo Luna” è uno dei più importanti Uvaggi bianchi prodotti dall’Azienda Pescaja. L’azienda Pescaja si trova in provincia di Asti nella regione Piemonte. Il vino “Solo Luna” di Pescaja è un vino Bianco, fermo e secco. I vini della cantina Pescaja, tra cui spicca il vino “Solo Luna“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione , grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Asti. La rinomanza della denominazione e dei suoi vini, come il “Solo Luna” dell’azienda Pescaja, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Piemonte e della provincia di Asti in particolare. Il vino Solo Luna della cantina Pescaja, vino della denominazione viene vinificato a partire da uve Arneis, Chardonnay. La cantina Pescaja produce circa 4000 bottiglie del vino Solo Luna, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione .
