L’azienda Papa è un produttore di vini del comune di Falciano del Massico, in provincia di Caserta, nella regione Campania. Nella Guida vini di Impeto diVino vengono recensiti tutti i più importanti produttori della provincia di Caserta, tra cui l’azienda Papa.
L’azienda Papa è stata fondata nel 1988 a Falciano del Massico, località in provincia di Caserta. Oggi sono Gennaro Papa e suo figlio Antonio a gestire con orgoglio gli oltre 5 ettari vitati di proprietà. Il regime di conduzione agricola utilizzato è di tipo convenzionale. Le piante, invece, sono quasi tutte allevate a piede franco e in parte coltivate con setto strisciante.
Punta di diamante di questa cantina è il Falerno del Massico Primitivo Campantuono 2010: vino corposo e molto ben equilibrato.
Nel delizioso paesino di Castiglione in Teverina, a circa 40 km da Viterbo, troviamo la piccola realtà di Erminio Papalino.
Papalino alleva principalmente vitigni locali, come Grechetto, Violone, Sangiovese, Malvasia e Procanico, ma si concede come strappo alla regola il Merlot.
Il suo intento aziendale è quello di rappresentare con carattere il territorio del Lazio. Una particolarità: i nomi delle sue etichette sono tutti riferimenti a gemme, con un richiamo specifico al colore.
In questa come in tutte le regioni d’Italia vi sono centinaia di cantine e produttori di vino. E’ per questo che Impeto diVino seleziona i produttori di vino da recensire mediante accurate ricerche. Tra le cantine più interessanti che abbiamo trovato nella regione Campania, vi proponiamo oggi l’azienda Papa, che fa parte delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Caserta. Queste zone sono storicamente vocate per la viticoltura e i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Caserta hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Papa sono caratterizzati da medio tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. Nella presente scheda sono riportati tutti i vini dell’azienda Papa recensiti da Impeto diVino.
