Il vino “Cavernano” è uno dei più importanti Uvaggi rossi prodotti dall’Azienda No,vo’li’. L’azienda No,vo’li’ si trova in provincia di Siena nella regione Toscana. Il vino “Cavernano” di No,vo’li’ è un vino rosso, fermo e secco. I vini della cantina No,vo’li’, tra cui spicca il vino “Cavernano“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione , grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Siena. La rinomanza della denominazione e dei suoi vini, come il “Cavernano” dell’azienda No,vo’li’, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Toscana e della provincia di Siena in particolare. Il vino Cavernano della cantina No,vo’li’, vino della denominazione viene vinificato a partire da uve Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah. La cantina No,vo’li’ produce circa 3000 bottiglie del vino Cavernano, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione .
