Il vino “Ripasso della Valpolicella” è uno dei più importanti Valpolicella prodotti dall’Azienda Monte Tondo. L’azienda Monte Tondo si trova in provincia di Verona nella regione Veneto. Il vino “Ripasso della Valpolicella” di Monte Tondo è un vino rosso, fermo e secco. I vini della cantina Monte Tondo, tra cui spicca il vino “Ripasso della Valpolicella“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione Valpolicella Ripasso DOC, grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Verona. La rinomanza della denominazione Valpolicella Ripasso DOC e dei suoi vini, come il “Ripasso della Valpolicella” dell’azienda Monte Tondo, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Veneto e della provincia di Verona in particolare. Il vino Ripasso della Valpolicella della cantina Monte Tondo, vino della denominazione Valpolicella Ripasso DOC viene vinificato a partire da uve Corvina, Rondinella. La cantina Monte Tondo produce circa 6000 bottiglie del vino Ripasso della Valpolicella, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione Valpolicella Ripasso DOC.
