Il vino “Trideo” è uno dei più importanti Pignoletto prodotti dall’Azienda Merlotta. L’azienda Merlotta si trova in provincia di Bologna nella regione Emilia-Romagna. Il vino “Trideo” di Merlotta è un vino Bianco, fermo e secco. I vini della cantina Merlotta, tra cui spicca il vino “Trideo“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione Colli d’Imola DOC, grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Bologna. La rinomanza della denominazione Colli d’Imola DOC e dei suoi vini, come il “Trideo” dell’azienda Merlotta, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Emilia-Romagna e della provincia di Bologna in particolare. Il vino Trideo della cantina Merlotta, vino della denominazione Colli d’Imola DOC viene vinificato a partire da uve Pignoletto. La cantina Merlotta produce circa 15000 bottiglie del vino Trideo, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione Colli d’Imola DOC.
