Il vino “Castrum Bianco – San Severo” è uno dei più importanti Uvaggi bianchi prodotti dall’Azienda L’Antica Cantina. L’azienda L’Antica Cantina si trova in provincia di Foggia nella regione Puglia. Il vino “Castrum Bianco – San Severo” di L’Antica Cantina è un vino Bianco, fermo e secco. I vini della cantina L’Antica Cantina, tra cui spicca il vino “Castrum Bianco – San Severo“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione , grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Foggia. La rinomanza della denominazione e dei suoi vini, come il “Castrum Bianco – San Severo” dell’azienda L’Antica Cantina, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Puglia e della provincia di Foggia in particolare. Il vino Castrum Bianco – San Severo della cantina L’Antica Cantina, vino della denominazione viene vinificato a partire da uve Trebbiano Abruzzese, Malvasia bianca lunga. La cantina L’Antica Cantina produce circa 25000 bottiglie del vino Castrum Bianco – San Severo, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione .
