Il vino “Perce-Neige” è uno dei più importanti Uvaggi bianchi prodotti dall’Azienda Institut Agricole Regional. L’azienda Institut Agricole Regional si trova in provincia di Aosta nella regione Valle d’Aosta. Il vino “Perce-Neige” di Institut Agricole Regional è un vino Bianco, fermo e secco. I vini della cantina Institut Agricole Regional, tra cui spicca il vino “Perce-Neige“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione , grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Aosta. La rinomanza della denominazione e dei suoi vini, come il “Perce-Neige” dell’azienda Institut Agricole Regional, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Valle d’Aosta e della provincia di Aosta in particolare. Il vino Perce-Neige della cantina Institut Agricole Regional, vino della denominazione viene vinificato a partire da uve Viognier. La cantina Institut Agricole Regional produce circa 1500 bottiglie del vino Perce-Neige, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione .
