L’azienda Fosso Degli Angeli è un produttore di vini del comune di Casalduni, in provincia di Benevento, nella regione Campania. Nella Guida vini di Impeto diVino vengono recensiti tutti i più importanti produttori della provincia di Benevento, tra cui l’azienda Fosso Degli Angeli.
L’azienda Fosso degli Angeli vede la sua nascita nel 2009 nella Contrada Acquaro di Casalduni, in provincia di Benevento. Gestita da Marenza Pengue, l’azienda vanta una storia lunga tre generazioni che si affida all’esperienza dell’enologo Roberto Mazzer per la corretta gestione di 7 ettari vitati.
Retta da un regime a conduzione agricola di tipo biologico, l’azienda Fosso degli Angeli produce circa 30.000 bottiglie l’anno di vini originati da vigneti in prevalenza coltivati a Fiano, Greco e Falanghina.
In questa come in tutte le regioni d’Italia vi sono centinaia di cantine e produttori di vino. E’ per questo che Impeto diVino seleziona i produttori di vino da recensire mediante accurate ricerche. Tra le cantine più interessanti che abbiamo trovato nella regione Campania, vi proponiamo oggi l’azienda Fosso Degli Angeli, che fa parte delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Benevento. Queste zone sono storicamente vocate per la viticoltura e i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Benevento hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Fosso Degli Angeli sono caratterizzati da medio tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. Nella presente scheda sono riportati tutti i vini dell’azienda Fosso Degli Angeli recensiti da Impeto diVino.
