Il vino “Vigna del Casot” è uno dei più importanti Grignolino prodotti dall’Azienda Ferraris Luca. L’azienda Ferraris Luca si trova in provincia di Asti nella regione Piemonte. Il vino “Vigna del Casot” di Ferraris Luca è un vino rosso, fermo e secco. I vini della cantina Ferraris Luca, tra cui spicca il vino “Vigna del Casot“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione Grignolino d’Asti DOC, grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Asti. La rinomanza della denominazione Grignolino d’Asti DOC e dei suoi vini, come il “Vigna del Casot” dell’azienda Ferraris Luca, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Piemonte e della provincia di Asti in particolare. Il vino Vigna del Casot della cantina Ferraris Luca, vino della denominazione Grignolino d’Asti DOC viene vinificato a partire da uve Grignolino. La cantina Ferraris Luca produce circa 7500 bottiglie del vino Vigna del Casot, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione Grignolino d’Asti DOC.
