Il vino “Collazzi” è uno dei più importanti Taglio Bordolese prodotti dall’Azienda Fattoria I Collazzi. L’azienda Fattoria I Collazzi si trova in provincia di Firenze nella regione Toscana. Il vino “Collazzi” di Fattoria I Collazzi è un vino rosso, fermo e secco. I vini della cantina Fattoria I Collazzi, tra cui spicca il vino “Collazzi“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione , grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Firenze. La rinomanza della denominazione e dei suoi vini, come il “Collazzi” dell’azienda Fattoria I Collazzi, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Toscana e della provincia di Firenze in particolare. Il vino Collazzi della cantina Fattoria I Collazzi, vino della denominazione viene vinificato a partire da uve Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc. La cantina Fattoria I Collazzi produce circa 29000 bottiglie del vino Collazzi, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione .
