Il vino “Rarum” è uno dei più importanti Uvaggi rossi prodotti dall’Azienda Duca Carlo Guarini. L’azienda Duca Carlo Guarini si trova in provincia di Lecce nella regione Puglia. Il vino “Rarum” di Duca Carlo Guarini è un vino rosso, fermo e dolce. I vini della cantina Duca Carlo Guarini, tra cui spicca il vino “Rarum“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione , grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Lecce. La rinomanza della denominazione e dei suoi vini, come il “Rarum” dell’azienda Duca Carlo Guarini, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Puglia e della provincia di Lecce in particolare. Il vino Rarum della cantina Duca Carlo Guarini, vino della denominazione viene vinificato a partire da uve Negro Amaro. La cantina Duca Carlo Guarini produce circa 5000 bottiglie del vino Rarum, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione .
