Il vino “Pignoletto” è uno dei più importanti Vini bianchi da uve locali prodotti dall’Azienda Corte d’Aibo. L’azienda Corte d’Aibo si trova in provincia di Bologna nella regione Emilia-Romagna. Il vino “Pignoletto” di Corte d’Aibo è un vino Bianco, fermo e secco. I vini della cantina Corte d’Aibo, tra cui spicca il vino “Pignoletto“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione , grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Bologna. La rinomanza della denominazione e dei suoi vini, come il “Pignoletto” dell’azienda Corte d’Aibo, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Emilia-Romagna e della provincia di Bologna in particolare. Il vino Pignoletto della cantina Corte d’Aibo, vino della denominazione viene vinificato a partire da uve Pignoletto. La cantina Corte d’Aibo produce circa 13000 bottiglie del vino Pignoletto, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione .
