L’azienda Colle di San Domenico è un produttore di vini del comune di Chiusano di San Domenico, in provincia di Avellino, nella regione Campania. Nella Guida vini di Impeto diVino vengono recensiti tutti i più importanti produttori della provincia di Avellino, tra cui l’azienda Colle di San Domenico.
L’azienda Colle di San Domenico nasce nel 1998 a Chiusano San Domenico, comune in provincia di Avellino. Andrea e Stefano Violano, rispettivamente proprietario ed enologo, portano avanti la loro passione per le uve tipiche del territorio campano con grande entusiasmo. I vini si riescono a distinguere tutti con chiarezza risultano alla degustazione finale gradevoli ed equilibrati.
Fra i diversi vini prodotti e proposti spiccano l’Aglianico Principe e la Falanghina del Sannio Vendemmia Tardiva.
In questa come in tutte le regioni d’Italia vi sono centinaia di cantine e produttori di vino. E’ per questo che Impeto diVino seleziona i produttori di vino da recensire mediante accurate ricerche. Tra le cantine più interessanti che abbiamo trovato nella regione Campania, vi proponiamo oggi l’azienda Colle di San Domenico, che fa parte delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Avellino. Queste zone sono storicamente vocate per la viticoltura e i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Avellino hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Colle di San Domenico sono caratterizzati da medio tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. Nella presente scheda sono riportati tutti i vini dell’azienda Colle di San Domenico recensiti da Impeto diVino.
