Il vino “Chiave di Volta” è uno dei più importanti Uvaggi rossi prodotti dall’Azienda Cima. L’azienda Cima si trova in provincia di Massa-Carrara nella regione Toscana. Il vino “Chiave di Volta” di Cima è un vino rosso, fermo e secco. I vini della cantina Cima, tra cui spicca il vino “Chiave di Volta“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione Candia dei Colli Apuani DOC, grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Massa-Carrara. La rinomanza della denominazione Candia dei Colli Apuani DOC e dei suoi vini, come il “Chiave di Volta” dell’azienda Cima, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Toscana e della provincia di Massa-Carrara in particolare. Il vino Chiave di Volta della cantina Cima, vino della denominazione Candia dei Colli Apuani DOC viene vinificato a partire da uve Barsaglina, Merlot, Sangiovese. La cantina Cima produce circa bottiglie del vino Chiave di Volta, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione Candia dei Colli Apuani DOC.
