Il vino “Lambrusco Grasparossa di Castelvetro” è uno dei più importanti Lambrusco prodotti dall’Azienda Cavaliera. L’azienda Cavaliera si trova in provincia di Modena nella regione Emilia-Romagna. Il vino “Lambrusco Grasparossa di Castelvetro” di Cavaliera è un vino rosso, fermo e secco. I vini della cantina Cavaliera, tra cui spicca il vino “Lambrusco Grasparossa di Castelvetro“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC, grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Modena. La rinomanza della denominazione Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC e dei suoi vini, come il “Lambrusco Grasparossa di Castelvetro” dell’azienda Cavaliera, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Emilia-Romagna e della provincia di Modena in particolare. Il vino Lambrusco Grasparossa di Castelvetro della cantina Cavaliera, vino della denominazione Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC viene vinificato a partire da uve Lambrusco Grasparossa, Fortana, Malbo gentile. La cantina Cavaliera produce circa bottiglie del vino Lambrusco Grasparossa di Castelvetro, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC.
