Il vino “Pallagrello del Ventaglio” è uno dei più importanti Vini bianchi da uve autoctone prodotti dall’Azienda Castello Ducale. L’azienda Castello Ducale si trova in provincia di Caserta nella regione Campania. Il vino “Pallagrello del Ventaglio” di Castello Ducale è un vino Bianco, fermo e secco. I vini della cantina Castello Ducale, tra cui spicca il vino “Pallagrello del Ventaglio“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione , grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Caserta. La rinomanza della denominazione e dei suoi vini, come il “Pallagrello del Ventaglio” dell’azienda Castello Ducale, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Campania e della provincia di Caserta in particolare. Il vino Pallagrello del Ventaglio della cantina Castello Ducale, vino della denominazione viene vinificato a partire da uve Pallagrello bianco. La cantina Castello Ducale produce circa 9000 bottiglie del vino Pallagrello del Ventaglio, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione .
