Il vino “Girolamo” è uno dei più importanti Merlot prodotti dall’Azienda Castello di Bossi. L’azienda Castello di Bossi si trova in provincia di Siena nella regione Toscana. Il vino “Girolamo” di Castello di Bossi è un vino rosso, fermo e secco. I vini della cantina Castello di Bossi, tra cui spicca il vino “Girolamo“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione , grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Siena. La rinomanza della denominazione e dei suoi vini, come il “Girolamo” dell’azienda Castello di Bossi, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Toscana e della provincia di Siena in particolare. Il vino Girolamo della cantina Castello di Bossi, vino della denominazione viene vinificato a partire da uve Merlot. La cantina Castello di Bossi produce circa 600000 bottiglie del vino Girolamo, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione .
