Il vino “Cervaro della Sala” è uno dei più importanti Uvaggi bianchi prodotti dall’Azienda Castello della Sala. L’azienda Castello della Sala si trova in provincia di Terni nella regione Umbria. Il vino “Cervaro della Sala” di Castello della Sala è un vino Bianco, fermo e secco. I vini della cantina Castello della Sala, tra cui spicca il vino “Cervaro della Sala“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione , grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Terni. La rinomanza della denominazione e dei suoi vini, come il “Cervaro della Sala” dell’azienda Castello della Sala, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Umbria e della provincia di Terni in particolare. Il vino Cervaro della Sala della cantina Castello della Sala, vino della denominazione viene vinificato a partire da uve Chardonnay, Grechetto. La cantina Castello della Sala produce circa 192000 bottiglie del vino Cervaro della Sala, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione .
