Il vino “Nero d’Avola” è uno dei più importanti Nero d’Avola prodotti dall’Azienda Castel Venus. L’azienda Castel Venus si trova in provincia di Trapani nella regione Sicilia. Il vino “Nero d’Avola” di Castel Venus è un vino rosso, fermo e secco. I vini della cantina Castel Venus, tra cui spicca il vino “Nero d’Avola“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione , grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Trapani. La rinomanza della denominazione e dei suoi vini, come il “Nero d’Avola” dell’azienda Castel Venus, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Sicilia e della provincia di Trapani in particolare. Il vino Nero d’Avola della cantina Castel Venus, vino della denominazione viene vinificato a partire da uve Nero d’Avola. La cantina Castel Venus produce circa 20000 bottiglie del vino Nero d’Avola, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione .
