Il vino “Riesling Castel Juval Windbichel” è uno dei più importanti Riesling prodotti dall’Azienda Castel Juval Tenuta Unterortl. L’azienda Castel Juval Tenuta Unterortl si trova in provincia di Bolzano nella regione Trentino-Alto Adige. Il vino “Riesling Castel Juval Windbichel” di Castel Juval Tenuta Unterortl è un vino Bianco, fermo e secco. I vini della cantina Castel Juval Tenuta Unterortl, tra cui spicca il vino “Riesling Castel Juval Windbichel“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione Alto adige DOC sottozona Val Venosta, grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Bolzano. La rinomanza della denominazione Alto adige DOC sottozona Val Venosta e dei suoi vini, come il “Riesling Castel Juval Windbichel” dell’azienda Castel Juval Tenuta Unterortl, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Trentino-Alto Adige e della provincia di Bolzano in particolare. Il vino Riesling Castel Juval Windbichel della cantina Castel Juval Tenuta Unterortl, vino della denominazione Alto adige DOC sottozona Val Venosta viene vinificato a partire da uve Riesling Renano. La cantina Castel Juval Tenuta Unterortl produce circa 2500 bottiglie del vino Riesling Castel Juval Windbichel, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione Alto adige DOC sottozona Val Venosta.
