La denominazione Alto adige DOC sottozona Val Venosta rappresenta una delle più importanti aree vitivinicole della regione Trentino-Alto Adige. La denominazione Alto adige DOC sottozona Val Venosta include le province di Bolzano ed è stata creata nel 1975. I vini della denominazione Alto adige DOC sottozona Val Venosta si basano principalmente sui vitigni Chardonnay, Pinot bianco, Pinot grigio, Pinot nero, Kerner, Müller-Thurgau, Riesling Renano, Riesling Italico, Sauvignon, Sylvaner verde, Traminer aromatico, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malvasia Istriana, Merlot, Lagrein, Veltliner, Schiava, Schiava grossa, Schiava gentile, Schiava grigia, Portoghese, Moscato giallo. L’annessa cartina mostra la delimitazione geografica della denominazione Alto adige DOC sottozona Val Venosta.