Il vino “Dolcetto d’Alba Superiore” è uno dei più importanti Dolcetto prodotti dall’Azienda Cascina del Monastero. L’azienda Cascina del Monastero si trova in provincia di Cuneo nella regione Piemonte. Il vino “Dolcetto d’Alba Superiore” di Cascina del Monastero è un vino rosso, fermo e secco. I vini della cantina Cascina del Monastero, tra cui spicca il vino “Dolcetto d’Alba Superiore“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione Dolcetto d’Alba DOC, grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Cuneo. La rinomanza della denominazione Dolcetto d’Alba DOC e dei suoi vini, come il “Dolcetto d’Alba Superiore” dell’azienda Cascina del Monastero, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Piemonte e della provincia di Cuneo in particolare. Il vino Dolcetto d’Alba Superiore della cantina Cascina del Monastero, vino della denominazione Dolcetto d’Alba DOC viene vinificato a partire da uve Dolcetto. La cantina Cascina del Monastero produce circa 5500 bottiglie del vino Dolcetto d’Alba Superiore, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione Dolcetto d’Alba DOC.
