Il vino “Acantho” è uno dei più importanti Uvaggi bianchi prodotti dall’Azienda Casa alle Vacche. L’azienda Casa alle Vacche si trova in provincia di Siena nella regione Toscana. Il vino “Acantho” di Casa alle Vacche è un vino rosso, fermo e secco. I vini della cantina Casa alle Vacche, tra cui spicca il vino “Acantho“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione San Gimignano DOC, grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Siena. La rinomanza della denominazione San Gimignano DOC e dei suoi vini, come il “Acantho” dell’azienda Casa alle Vacche, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Toscana e della provincia di Siena in particolare. Il vino Acantho della cantina Casa alle Vacche, vino della denominazione San Gimignano DOC viene vinificato a partire da uve Sangiovese, Colorino, Cabernet Sauvignon. La cantina Casa alle Vacche produce circa 4000 bottiglie del vino Acantho, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione San Gimignano DOC.
