Il vino “Mamolo” è uno dei più importanti Albana prodotti dall’Azienda Cà Pirota. L’azienda Cà Pirota si trova in provincia di Ravenna nella regione Emilia-Romagna. Il vino “Mamolo” di Cà Pirota è un vino Bianco, fermo e dolce. I vini della cantina Cà Pirota, tra cui spicca il vino “Mamolo“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione , grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Ravenna. La rinomanza della denominazione e dei suoi vini, come il “Mamolo” dell’azienda Cà Pirota, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Emilia-Romagna e della provincia di Ravenna in particolare. Il vino Mamolo della cantina Cà Pirota, vino della denominazione viene vinificato a partire da uve Albana. La cantina Cà Pirota produce circa 1000 bottiglie del vino Mamolo, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione .
