Il vino “Uait” è uno dei più importanti Uvaggi bianchi prodotti dall’Azienda Cà di Sopra. L’azienda Cà di Sopra si trova in provincia di Ravenna nella regione Emilia-Romagna. Il vino “Uait” di Cà di Sopra è un vino Bianco, fermo e secco. I vini della cantina Cà di Sopra, tra cui spicca il vino “Uait“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione , grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Ravenna. La rinomanza della denominazione e dei suoi vini, come il “Uait” dell’azienda Cà di Sopra, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Emilia-Romagna e della provincia di Ravenna in particolare. Il vino Uait della cantina Cà di Sopra, vino della denominazione viene vinificato a partire da uve Chardonnay, Albana. La cantina Cà di Sopra produce circa 4000 bottiglie del vino Uait, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione .
