Il vino “Focu” è uno dei più importanti Nero d’Avola prodotti dall’Azienda Bidditti. L’azienda Bidditti si trova in provincia di Palermo nella regione Sicilia. Il vino “Focu” di Bidditti è un vino rosso, fermo e secco. I vini della cantina Bidditti, tra cui spicca il vino “Focu“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione Terre Siciliane IGT, grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Palermo. La rinomanza della denominazione Terre Siciliane IGT e dei suoi vini, come il “Focu” dell’azienda Bidditti, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Sicilia e della provincia di Palermo in particolare. Il vino Focu della cantina Bidditti, vino della denominazione Terre Siciliane IGT viene vinificato a partire da uve Nero d’Avola. La cantina Bidditti produce circa 2000 bottiglie del vino Focu, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione Terre Siciliane IGT.
