Il vino “Bonarda Frizzante delle Centopertiche” è uno dei più importanti Bonarda prodotti dall’Azienda Ballabio. L’azienda Ballabio si trova in provincia di Pavia nella regione Lombardia. Il vino “Bonarda Frizzante delle Centopertiche” di Ballabio è un vino rosso, frizzante e secco. I vini della cantina Ballabio, tra cui spicca il vino “Bonarda Frizzante delle Centopertiche“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione Oltrepò Pavese DOC, grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Pavia. La rinomanza della denominazione Oltrepò Pavese DOC e dei suoi vini, come il “Bonarda Frizzante delle Centopertiche” dell’azienda Ballabio, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Lombardia e della provincia di Pavia in particolare. Il vino Bonarda Frizzante delle Centopertiche della cantina Ballabio, vino della denominazione Oltrepò Pavese DOC viene vinificato a partire da uve Barbera, Croatina, Chardonnay, Cortese. La cantina Ballabio produce circa 12000 bottiglie del vino Bonarda Frizzante delle Centopertiche, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione Oltrepò Pavese DOC.
