Il vino “Cerasuolo d’Abruzzo Apollo” è uno dei più importanti Cerasuolo d’Abruzzo prodotti dall’Azienda Ausonia. L’azienda Ausonia si trova in provincia di Teramo nella regione Abruzzo. Il vino “Cerasuolo d’Abruzzo Apollo” di Ausonia è un vino rosato, fermo e secco. I vini della cantina Ausonia, tra cui spicca il vino “Cerasuolo d’Abruzzo Apollo“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione Cerasuolo d’Abruzzo DOC, grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Teramo. La rinomanza della denominazione Cerasuolo d’Abruzzo DOC e dei suoi vini, come il “Cerasuolo d’Abruzzo Apollo” dell’azienda Ausonia, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Abruzzo e della provincia di Teramo in particolare. Il vino Cerasuolo d’Abruzzo Apollo della cantina Ausonia, vino della denominazione Cerasuolo d’Abruzzo DOC viene vinificato a partire da uve Montepulciano. La cantina Ausonia produce circa 2000 bottiglie del vino Cerasuolo d’Abruzzo Apollo, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione Cerasuolo d’Abruzzo DOC.
