Il vino “Aruca Rosato” è uno dei più importanti Negroamaro prodotti dall’Azienda Santi Dimitri. L’azienda Santi Dimitri si trova in provincia di Lecce nella regione Puglia. Il vino “Aruca Rosato” di Santi Dimitri è un vino rosato, fermo e secco. I vini della cantina Santi Dimitri, tra cui spicca il vino “Aruca Rosato“, recensito in questo articolo, hanno contribuito all’ evoluzione positiva della denominazione , grazie anche alla professionalità degli operatori che hanno creduto nella potenzialità del territorio della provincia di Lecce. La rinomanza della denominazione e dei suoi vini, come il “Aruca Rosato” dell’azienda Santi Dimitri, continuano a destare l’interesse dei mercati, come testimoniano i riconoscimenti in campo nazionale ed internazionale dei vini prodotti dalle aziende della regione Puglia e della provincia di Lecce in particolare. Il vino Aruca Rosato della cantina Santi Dimitri, vino della denominazione viene vinificato a partire da uve Negro Amaro. La cantina Santi Dimitri produce circa 10000 bottiglie del vino Aruca Rosato, le cui caratteristiche organolettiche ben bilanciate e l’equilibrio gustativo lo rendono tra i più interessanti vini della denominazione .
